راهنمای خرید تجهیزات هتل و تالار
تجهیزات هتل و تالار باید کاربردی باشند، دوام و ماندگاری بالایی داشته باشند و ظاهر و زیبایی خاصی داشته باشند. گرچه هتلها و تالارها فضاهایی متفاوت با کاربرد متفاوتند، هر دو برای خدمت به انسانها ساخته میشوند و برخی از تجهیزاتشان مشترک است.تمام وسائل مربوط به تجهیزات خانهداری هتلی، تجهیزات اتاق، لابی، پذیرش، رستوان، کافیشاپ، پارکینگ، نظافت، آشپزخانه و تالار است. این تجهیزات در جلب رضایت مشتری و برندینگ هتل نقش اساسی دارند. در ادامه مطلب نکتههایی را در مورد
خرید تجهیزات هتل و تالار بررسی خواهیم کرد.
10 نکته در تجهیز کردن هتل و تالار
برای اینکه
خرید تجهیزات تالار و هتل را به بهترین شکل انجام دهید، بهتر است ده نکتهای که در ادامه میآیند را در نظر داشته باشید.
1. اطلاعات کافی در مورد تجهیزات هتل جمعآوری کنید
مهمترین نکته قبل از هر اقدامی دانستن اطلاعات کافی درمورد وسایل مورد نیاز هتل است. باید بدانید هتل به چند بخش خدماتی تقسیم میشود و تجهیزات مورد نیاز هر بخش کدام است. در ضمن باید تصمیم بگیرید ویژگی مشترک بین این تجهیزات چه باشد و همه آنها با برندینگ هتل چه رابطهای خواهند داشت.
2. بودجه را مشخص کنید
مشخص کنید چه میزان بودجه دارید و اولویتهایتان چیست. یعنی حاضرید برای چه بخشهایی هزینه بیشتر کنید و در چه بخشهایی به دنبال صرفهجویی هستید. اولویتهایتان را درست انتخاب کنید تا خرید خوبی داشته باشید و مجبور به هزینههای چندباره نباشید.
3. هویت بصری هتل یا تالار را تعیین کنید
هویت بصری یعنی شکل خاص ظاهری هتل یا تالار که توسط اجزای سازندهاش تعیین میشود. هتل یا تالار شما کلاسیک است یا مدرن؟ دوست دارید لحنی صمیمی داشته باشد یا جدی و رسمی؟ تجهیزاتی که برای هتل تهیه میکنید در تشکیل این هویت نقش اساسی دارند.
4. به تکنولوژی توجه کنید
در هنگام تهیه لیست تجهیزات هتل به فکر وسایل جدید و فناورانه هم باشید. در این مورد تحقیق کنید که چه فناوریهای جدیدی برای استفاد در هتل و تالار به تازگی به بازار آمده است. استفاده از فناوریهای جدید هتل یا تالار شما را خاص و به یاد ماندنی خواهد کرد.
5. سبک خاصی برای چیدمان انتخاب کنید
وقتی سبک خاصی برای چیدمان و دکوراسیون داخلی انتخاب کنید، خرید تجهیزات هتل و تالار آسانتر خواهد شد. داشتن سبک چیدمان خاص از اولین مسائلی است که توجه هرکسی را به خود جلب میکند. انتخاب و اجرای چیدمان هماهنگ هویت هتل و تالار را نشان میدهد، از لحاظ بصری زیبا و آرامشبخش است و کلاس کاری شما را بالا میبرد.
6. تجهیزات تالار را با هم هماهنگ کنید
شاید همه مشتریان و مهمانان با همه تجهیزات سر و کار نداشته باشند، اما هماهنگی در میان تمام تجهیزات مسئلهای مهم است. همانطور که اشاره کردیم همه هتلها و تالارها نیاز به هویتی بصری و برندی شخصی دارند. راه ایجاد این دو مسئله مهم از خرید تجهیزات هتل و تالار مناسب میگذرد.
7. تنوع را در خرید تجهیزات تالار رعایت کنید
تالارها مکانهایی برای برگزاری مراسم بزرگ هستند. با این حال مراسم مختلف با هم تفاوت دارند در نتیجه خرید تجهیزات تالار باید به گونهای انجام شود که تنوع در وسایل حفظ شود. تجهیزات تالار، به خصوص تجهیزات پذیرایی و مبلمان باید برای انواع مراسم قابل استفاده و مناسب باشند.
8. امضای خاص خودتان را ایجاد کنید
گاهی اوقات با تغییراتی کوچک میتوانید هتل یا تالار خودتان را برای مهمانان به یاد ماندنی و خاص کنید. قبل از خرید تجهیزات تالار و هتل به این فکر کنید که آیا میتوانید به تنها هتل یا تالاری تبدیل شوید که کاری خاص را انجام داده است؟ تجهیزاتی که میخرید میتواند در این خاص بودن به شما کمک کند.
9. خدمات پس از فروش را از یاد نبرید
خرید تجهیزات هتل پرهزینه و وقتگیر است. بهتر است از
پخش لوازم هتلی یا تولید کنندههایی خرید کنید که خدمات پس از فروش ارائه میدهند و خرید شما را ضمانت میکنند. با این کار جلوی ضرر و خسارت بزرگ را خواهید گرفت.
10. بیش از هر چیز به فکر تجربه مشتری باشید
هدف هتلها و تالارها خدمترسانی به مشتریان و جلب رضایت آنهاست. در هنگام خرید تجهیزات هتل به مشتری فکر کنید و تجهیزات را از چشم او ببینید. از خودتان بپرسید او با قرار گرفتن در فضایی که با این تجهیزات پر شده چه احساسی خواهد داشت و آیا احساس راحتی و مورد احترام بودن خواهد کرد یا نه. در هنگام خرید تجهیزات هتل، به خصوص تجهیزاتی که مشتری با آنها مستقماٌ سر و کار خواهد داشت، مشتریها و احساس آنها را در ذهن داشته باشید.
مهمترین تجهیزات هتل چیست؟
هر هتل به چند بخش مجزا تقسیم میشود و هر قسمت نیاز به تجهیزات مخصوص به خودش را دارد. در ادامه به معرفی چند قسمت اساسی و تجهیزات آنها خواهیم پرداخت.
لیست تجهیزات اتاق هتل
اتاق مهمان مهمترین وسایل و امکانات هتل را در بر خواهد داشت. مشتری بیشترین ارتباط را با این قسمت خواهد داشت و تجهیزات اتاق هتل رضایت او از اقامت در هتل را تعیین خواهد کرد.
لیست تجهیزات اتاق هتل به شرح زیر میباشند:
- مبلمان: شامل سرویس خواب، مبلمان راحتی، میز، جاکفشی.
- امکانات استحمام: حوله پالتویی، حوله دست و صورت، لوازم بهداشتی برای شستشو مانند شامپو و شامپو بدن، سشوار، لوازم اصلاح و غیره.
- وسایل پذیرایی: لیوان، پارچ، لوازم آشپزی و ادویه، چایساز و قهوهساز، سرویس قاش و چنگال، یخچال، وسایل پذیرایی ساده مانند بیسکوییت و شکلات.
- وسایل بهداشتی: دستمال کاغذی، دستمال توالت، ملحفه تمیز، حوله، سطل آشغال برای هر اتاق، صابون، خمیردندان، نخ دندان و غیره.
- وسایل رفاهی: وسایلی مانند اتو، سشوار، تلوزیون و مودم اینترنت در این دسته قرار میگیرند.
تجهیزات لابی هتل
لابی اولین قسمتی است که مهمانان با آن برخورد میکنند. دکوراسیون و تجهیزات لابی نقش بسیار مهمی در معرفی هتل دارند. تجهیزات معمولی لابی هتل به شرح زیرند:
- تجهیزات رفاهی: تلوزیونها، سیستمهای کامپیوتری، محل شارژ لوازم الکترونیک، اینترنت رایگان، کتاب و مجله و مبلمان راحت.
- تجهیزات پذیرایی: میزهای پذیرایی، مبلمان، وسایل دکوراتیو مانند تابلو، مجسمه، گلدان و نورپردازی.
تجهیزات خانهداری هتل
خانهداری و نظافت هتل یکی از مهمترین قسمتها در هر هتلی است. تجهیزات خانهداری باید دوام بالا داشته باشند تا به آسانی خراب نشوند و در عین حال سنگین نباشند و استفاده از آنها راحت باشد. مهمترین وسایل خانهداری به شرح زیرند:
- وسایل نظافت: تمامی اقلام مورد نیاز برای نظافت مانند جارو دستی و برقی در کنار مواد شیمیایی برای نظافت در این دسته قرار میگیرند.
- وسایل برقی: ماشینهای لباسشویی، جارو برقی، بخارشو و لوازمی از این دست.
سایر تجهیزات
- تجهیزات آشپزخانه هتل
- تجهیزات ارتباطی مانند تلفن و سیستمهای کامپیوتری و تجهیزات صوتی
- تجهیزات رستوران و کافیشاپ هتل
- تجهیزات فضای باز
بهترین و مهمترین تجهیزات تالار چیست؟
تجهیزات تالار به دو دسته تقسیم میشوند. تجهیزاتی که مشتری مستقیماٌ از آنها استفاده میکند مانند مبلمان و وسایل پذیرایی. دسته دوم تجهیزاتی هستند که به صورت مستقیم مورد استفاده مشتری نیستند اما روی تجربه کلی او تاثیر دارند مانند تجهیزات صوتی و تجهیزات آشپزخانه. مهمترین تجهیزات تالار را در ادامه بررسی میکنیم.
- میز مهمان
- صندلیها
- مبلمان برای جایگاه عروس و داماد
- مبل تالاری
- تجهیزات برای فضای باز
- میز شام
- ظروف پذیرایی
- گلدانها و دیگر وسایل دکوراتیو
- تجهیزات آشپزخانه
- تجهیزات پذیرایی بزرگ مانند چرخ دستی
جمعبندی
هدف هتلها و تالارها جلب رضایت مشتریان و مهمانانشان است. پس در هنگام خرید تجهیزات هتل و تالار باید به فکر آنها باشید. بهتر است قبل از خرید در مورد هویت بصری و سبک چیدمان وسایل فکر کنید. به یاد داشته باشید پر کردن فضا از تجهیزات ایده خوبی نیست بلکه باید انتخابهای هوشمندانه داشته باشید.